Select Organic Planting Guide

Return to the Select Organic homepage

  Row spacing
(cm) 		Plant spacing
(cm) 		Depth
(cm) 		Cool/Frost
Melbourne, Tasmania, & mountains		 Mild
Perth, Sydney, & Adelaide		 Subtropics
Costal Coffs Harbour to Rocky		 Tropics Number of seeds per gram Best Soil Temp °C Rate per hectare Best to sow after frost Average days to maturity
Amaranth 50-75 50 .5 Sep-Nov Sep-Mar Aug-Apr Feb-Nov 900 16-30 1.2kg 
  •  
50 
Artichoke 200-240 160-180 1-2 Sep-Nov Aug-Nov Aug-Nov Feb-Nov 22 15-18 600g 
  •  
300-400 
Asparagus 90-120 20-35 1-2 Sep-Nov Aug-Nov Aug-Nov Feb-Nov 23-28 16-30 1.5kg 
  •  
2-3 years 
Bean, Broad 60-90 15-25 5 Feb-Sep Mar-Jul Mar-Jun Mar-Jun 5-1 6-24 150-200kg 
  •  
90-120 
Bean, Bush 50-60 8-15 2-3 Oct-Dec Sep-Feb Aug-Apr Any 2-4 16-30 60-85kg 
  •  
55-70 
Bean, Climbing 100 10-20 2-3 Oct-Dec Sep-Jan Aug-Apr Any 3-4 16-30 50kg 
  •  
65-80 
Beetroot 45-60 5-10 2 Sep-Apr Jul-Apr Any Any 50-90 8-30 7-9kg 
  •  
55-70 
Broccoli 30-50 35-50 .5-1 Oct-Mar Sep-Apr Feb-May Feb-Jun 175-330 7-30 400g 
  •  
60-90 
Brussels Sprouts 100 45-60 .5-1 Oct-Feb Dec-Apr Feb-Jun Feb-Apr 225-300 7-30 400g 
  •  
85-95 
Buckwheat Broadcast Broadcast .5-1 Sep-Mar Jan-Oct Feb-Oct Apr-Jul 30  60-100kg 
  •  
30-45 
Burdock 60 50 1-2 Sep-Feb Sep-Apr Aug-May Feb-Sep 50  6kg 
  •  
120 
Burdock 60 50 1-2 Sep-Feb Sep-Apr Aug-May Feb-Sep 50  6kg 
  •  
120 
Cabbage 50-75  35-60 .5-1 Aug-May Any Any Any 20-380 10-35 300g 
  •  
60-110 
Capsicum 100-150 50-60 .6 Sep-Nov Aug-Dec Aug-Mar Any 120-160 18-35 400g 
  •  
70-90 
Carrot 25-30 2-5 .5-1 Sep-Feb Any Feb-Nov Feb-Nov 600-900 10-30 3-4.5kg 
  •  
65-90 
Cauliflower 60-100 45-60 .4-.6 Oct-Apr Dec-Apr Jan-Apr Feb-Apr 240-420 10-30 300g 
  •  
110-155 
Celeriac 45-80 15-30 .2-.5 Oct-Dec Sep-Dec Mar-Oct Feb-Sep 2100-3000 8-21 300g 
  •  
90-120 
Celery 45-80 15-30 .2-.5 Oct-Dec Sep-Dec Mar-Oct Feb-Sep 2100-3000 12-21 400g 
  •  
120 
Chilli 90-120 40-50 .6 Sep-Nov Aug-Dec Aug-Mar Any 130-190 18-35 500g 
  •  
65-80 
Collards 50-100 40-50 .5-1 Jan-Apr Feb-Apr Mar-Sep Apr-Sep 300 8-30 500g 
  •  
60-80 
Corn, Maize 60-90 20-30 2-3 Oct-Jan Sep-Feb Aug-Mar Any 2-4 16-35 8-10kg 
  •  
100-150 
Corn, Sweet 60-90 20-30 2-3 Oct-Jan Sep-Feb Aug-Mar Any 4-7 16-35 10-15kg 
  •  
80-100 
Cucumber 120-150 40-60 1 Oct-Dec Sep-Feb Aug-Mar Feb-Sep 30-40 16-35 1-2kg 
  •  
60-70 
Eggplant 80-90 50-80 .5-.8 Sep-Nov Aug-Dec Aug-Mar Any 200-250 24-32 250g 
  •  
90-110 
Gourd 150 90-120 2 Sep-Nov Sep-Dec Aug-Jan Any 10 20-30 2kg 
  •  
95-120 
Herbs, Parsley 50-60 20-30 .5-1 Oct-Apr Sep-May Feb-May Apr-Sep 500-650 10-30 3.5-4.5kg 
  •  
65-135 
Kale 50-100 40-50 1 Jan-Apr Mar-Apr Mar-Jun Apr-Aug 250-370 8-30 500g 
  •  
50-65 
Kohl Rabi 35-40 10-20 .5-1 Aug-Mar Aug-May Mar-Aug Mar-Sep 250-350 8-30 2-2.5kg 
  •  
55-70 
Leek 30-75 10-15 .5-1 Sep-Mar Aug-Apr Jan-Mar Feb-Mar 350-450 8-30 2.5-3.5kg 
  •  
105-130 
Lettuce 35-50 20-30 .6 Any Any Any Feb-Nov 600-1200 8-27 1-2kg 
  •  
60-85 
Luffa 150 45-75 3 Sep-Nov Sep-Dec Aug-Jan Any 6 20-30 8kg 
  •  
80 
Marrow 100-120 90-120 2 Oct-Dec Sep-Jan Aug-Mar Feb-Sep 6-8 20-35 2-4kg 
  •  
90-120 
Mustard Greens 50-75 35-60 .5-1 Any Any Any Any 300 10-35 300g 
  •  
40-60 
Okra 90-120cm 35-60cm 1cm Oct-Nov Oct-Dec Aug-Feb Feb-Sep 15-25 20-35 8-9kg 
  •  
80-98 
Onion 30-40 5-10 .5-1 Feb-Sep Feb-Aug Feb-Jul Mar-Jun 240-400 8-30 3.5-4.5kg 
  •  
180-240 
Parsnip 35-50 8-10 .5-1 Aug-Feb Jul-Mar Feb-Sep Mar-May 230-400 6-21 5-6kg 
  •  
120-140 
Pea 45-60 5-8 2-3 Jan-Oct Feb-Sep Mar-Jul Mar-Jun 3-5 8-24 100-120kg 
  •  
65-80 
Pumpkin 250-300 90-120 3 Oct-Dec Sep-Dec Aug-Feb Feb-Sep 5-12 20-32 1.5-2.5kg 
  •  
105-140 
Radish 25-35 3-5 1-2 Any Any Any Any 100-140 8-30 15-25kg 
  •  
40-50 
Rhubarb 60-70 40-50 1.2 Sep-Dec Aug-Jan Aug-Feb Feb-Sep 60   
  •  
 
Rockmelon 120-150 40-60 1-2 Oct-Dec Sep-Dec Aug-Feb Feb-Sep 25-40 20-32 1.8-2.5kg 
  •  
75-115 
Rosella 90-120 45 1 Nov-Dec Oct-Feb Sep-Mar Aug-Mar 50-70 24-32 2.2-2.5kg 
  •  
175 
Salad Greens, Endive 45-60cm 20-30cm .5-1cm Sep-Mar Sep-Apr Mar-Jul Mar-Jul 700-1000 15-25 600g-1kg 
  •  
70 
Salsify 20-40 5-10  Aug-Feb Aug-Mar Mar-Oct Mar-Aug 60-80  1kg 
  •  
110-180 
Shallots 20-30 2-3 .5 Feb-Oct Feb-Sep Feb-Sep Mar-Jul 350-480 8-30 3-4.5kg 
  •  
85-105 
Silverbeet 50-60 15-30 1.5-2 Sep-Mar Sep-May Any Feb-Sep 50-60 10-30 8-20kg 
  •  
50-85 
Squash, Button  90-120 60-80 2-3 Oct-Dec Sep-Jan Aug-Mar Feb-Sep 7-12 21-35 2.5-5kg 
  •  
50-60 
Sunflower 50-100 20-30 1-2 Oct-Dec Aug-Jan Aug-Apr Any 7-15  10-12kg 
  •  
70-80 
Swede 45-70 10-20 1 Any Jan-Apr Jan-May Feb-May 380-480 15-30 2kg 
  •  
70-75 
Tomato 60-150 40-60 .5 Sep-Dec Aug-Dec Aug-Apr Feb-Aug 250-400 16-35 300-400g 
  •  
60-120 
Turnip 30-50 12-20 1 Sep-Apr Sep-Apr Aug-May Mar-Sep 400-500 12-30 2.5-4kg 
  •  
45-65 
Watermelon 150-200 60-75 2-3 Sep-Dec Aug-Dec Aug-Feb Any 10-20 21-35 3-4kg 
  •  
68-100 
Zucchini 90-110 50-90 2-3 Oct-Dec Sep-Jan Any Apr-Sep 6-12 21-35 2.5-5kg 
  •  
44-63 

We are not a farming advisory service. For commercial advice please contact your local Agricultural Department. We supply Traditional Open Pollinated seed for home gardeners and information supplied is done so in good faith. We take no responsibility for its accuracy. This seed planting guide is only a general reference. For more information consult gardening books or magazines; local knowledge is invaluable. A handy book is YATES "GARDEN GUIDE" available at libraries and newsagencies, though you may wish to seek information on fertilizing from other publications.

Seed depth is governed by the size of seed. Usually one to two times seed thickness. For spacing try to imagine the space taken up by mature plants. Sow accordingly or more thickly and thin out later. Some, mostly small seeds, require raising as seedlings and transplanting, others, mostly large seeds, prefer to be direct sown.

Variables such as soil types, fertility soil temperature, climatic conditions and cultural practices all have different effects on growth response of seeds. Local knowledge is invaluable. In milder climates, in sheltered town gardens and by the sea, where there are milder conditions including no frost, allow plantings later and earlier. All seed is guaranteed to the value of the original purchase price.

HERBS require similar conditions to vegetables. We can give no one ideal set of growth conditions. As a general guide most require a sunny position, moist and well drained, mulched, mostly fertile weed-free soil, protected from frost and wind.



Copyright © 2008 Select Organic, All Rights Reserved